二、升級版營養(yǎng)面
兵哥要吃的面條可不一般，它的名字叫營養(yǎng)蔬菜面，它顏色鮮艷，不僅可以增加食欲，而且更加營養(yǎng)健康。
將蔬菜榨成汁，在和面時(shí)加入不同的蔬菜汁，和成不同顏色的面。
用壓面機(jī)將面壓制的薄厚適當(dāng)。
將切好的面用壓面機(jī)面刀壓制成面條，這種面條不僅韌性強(qiáng)度大，而且耐煮不易斷。
鍋內(nèi)加水燒開，放入壓好的面條，攪拌一下，防止面條粘連，緊接著用大火再煮，要煮開大約兩次，再加兩次涼水，水開后便可出鍋。
面出鍋后，再過一下涼水，這樣面條口感更好，嚼勁更足。
醬和面都做好了，給面條上面配好醬后攪拌均勻，即可食用！
