“野生動物的交易和食用可能造成的公共衛(wèi)生安全風險已經(jīng)引起了世界范圍內(nèi)的高度重視?！?月10日，全國人大常委會法工委經(jīng)濟法室主任王瑞賀談及疫情防控時表示，修改野生動物保護法擬增加列入常委會今年的立法工作計劃，并加快動物防疫法等法律的修改進程。

這一消息來得正是時候！此前，有權威專家表示，“病毒不光在感染的人體內(nèi)看到了，在華南海鮮市場非法銷售野生動物的這些攤位上也分離出了病毒，新型冠狀病毒來自野生動物，這應該說是證據(jù)確鑿”。日前，有科研機構表示，鎖定穿山甲為新型冠狀病毒的潛在中間宿主。簡言之，“舌尖上的肺炎”禍起野生動物交易，并非虛妄之談。

在這種背景中，加強重大公共衛(wèi)生安全風險的源頭控制，勢在必行，這就需要加強執(zhí)法監(jiān)督，嚴厲打擊野生動物非法交易，堅決革除濫食野生動物的陋習。

連日來，民眾紛紛對食用野生動物、非法交易野生動物說不。北京大學原校長許智宏等19名院士學者公開聯(lián)名呼吁杜絕野生動物非法貿(mào)易和食用，建議全國人大緊急修訂《中華人民共和國野生動物保護法》，將公共健康安全內(nèi)容寫入法條之中。

病從口入！科研成果已經(jīng)證明，包括重癥急性呼吸綜合征（SARS）、H7N9禽流感、埃博拉、中東呼吸綜合征(MERS)等疫情，被指都與食用野生動物有關。另有統(tǒng)計顯示，有超過70%的新發(fā)傳染病來源于動物。

多年前，有識之士就直言：“SARS病毒的流行，可以看作是大自然對人類的一個警告?！蹦魏我恍┤瞬婚L記性，或者好了傷疤忘了疼，什么都敢吃，尤其貪戀野生動物，直至吃出疫情，不僅當事人付出慘痛代價，還“裹挾”了公眾，讓整個社會買單。

對濫食野味說不，如果只是簡單的道德抒情，或止于溫柔的情感勸誡，根本就無法觸動饕餮之徒的內(nèi)心。通過健全法律，規(guī)束相關人員的冒險行為，是可行之舉。

雖然全面禁食野生動物能否入法，尚需公共討論、民意采集、科學論證，特別須經(jīng)過嚴格的法律程序。但不難判斷，禁食野生動物越來越成為全民的價值共識，越來越多的人意識到實現(xiàn)源頭治理是避免悲劇重演的重要途徑。

不久前，國家市場監(jiān)管總局等部門已下發(fā)通知，要求各地嚴厲打擊野生動物違法違規(guī)交易。目前，一些省份全境嚴禁野生動物及其制品交易，還有地方取消農(nóng)(集)貿(mào)市場活禽和野生動物交易，這是對中央政令的落實，也是對民意的呼應。

最關鍵的是，法律要健全，監(jiān)管要動真格。結合各地情況看，監(jiān)督檢查和執(zhí)法力度不夠是一大頑疾。比如，對一些非法野生動物交易市場該取締、關閉卻沒有取締、關閉，甚至在很多地方，野味市場泛濫，相關產(chǎn)業(yè)規(guī)模很大，構成公共衛(wèi)生安全的重大隱患，監(jiān)管部門卻熟視無睹。

為此，期待措施更有力，監(jiān)督更精準，最大程度壓縮野生動物交易的空間，并查處其潛滋暗長的病態(tài)土壤。

濫食野味，與現(xiàn)代文明格格不入，吃出的不是品味，而是愚昧。禁食野味，用法律“堵”住老饕們的嘴，是對饕客負責，也是對公共健康安全負責。（王石川 國際在線特約評論員）