彭莘耕，字以樂，號野農(nóng)，１９１０年１１月生于湖南省平江縣三墩鄉(xiāng)鄒家村。在７個(gè)兄妹中，他排行第二。小時(shí)很調(diào)皮，常為惡作劇挨打挨罰。稍長，他又愛上練武。在祖父的悉心調(diào)教下，進(jìn)步甚快。１９２６年秋，他只有１６歲，便積極要求參加農(nóng)民協(xié)會。因?yàn)樗形涔Γ闪司径吠梁赖囊话押檬?。他常說：“哪個(gè)土豪敢動我，我叫這個(gè)家伙豎著進(jìn)來，橫著出去?！彼露防钚沾笸梁罏槿罕姵鲈箽?，贏得了群眾的稱贊。

馬日事變后，彭莘耕參加了三墩游擊隊(duì)，從此開始了他的武裝斗爭生活。１９３０年５月，他率游擊隊(duì)參加了紅五軍，參加攻打平江、長沙的戰(zhàn)斗。不久，他加入了中國共產(chǎn)黨。

是年８月，彭莘耕調(diào)到紅十六軍七師，先后擔(dān)任排長、連長。１２月，因在土龍鋪地區(qū)搶占石朱寨制高點(diǎn)的作戰(zhàn)中有功，受到軍首長的表揚(yáng)。１９３１年４月，他在萬載潭埠重創(chuàng)朱耀華師的作戰(zhàn)中，繳槍最多，又被提升為營長。此后，他在銅鼓的豐田和排埠連續(xù)多次作戰(zhàn)，殲敵甚多，既打出了紅軍的威風(fēng)，也打出了自已的威名。１９３３年８月，他被任命為紅十六師第四十七團(tuán)政治委員。

１９３４年４月，湘鄂贛省委駐地——萬載縣小源不幸失守，部隊(duì)?wèi)?zhàn)斗力大減，官兵之間開始有些相互埋怨情緒。彭莘耕看在眼里，急在心頭，深知官兵團(tuán)結(jié)對一支軍隊(duì)來說是相當(dāng)重要的。為此，他不辭勞苦對所屬干部、戰(zhàn)士做了大量的思想政治工作，對穩(wěn)定軍心起了一定的作用。

同年４月，彭莘耕因父親病危，請假回家探望。由于日夜兼程趕路，十分疲乏，在行至離家尚有幾十里的和眾地區(qū)時(shí)，他便寄宿在地下黨員童勝國家。不料，他的行止已被當(dāng)?shù)亍鞍魣F(tuán)”偵悉。半夜時(shí)分，十幾名“挨戶團(tuán)”團(tuán)丁悄悄地包圍了童家，破門而入。彭莘耕剛驚醒過來即被刺刀戳穿手掌及胛骨，并被穿上鐵絲。他雖渾身是血，但仍怒罵敵人，并用腳朝身前的一個(gè)團(tuán)丁踢去?；鞈?zhàn)中，彭莘耕被團(tuán)丁亂刀砍死，時(shí)年２４歲。